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京都の本店・一号店巡りの最後に，「天下一品」に行きました．

ところが，木曜休日とのことで，本店では食べられませんでした． なんという不覚．

こってりラーメンを食べる気満々でいましたので，別のお店でいただきました．

ここもセントラル・キッチンを導入していますので，味は変わらないはずです．

京都の本店・一号店巡りの三店目として行ったのは，「餃子の王将」です．

この四条大宮店には，看板に「1号店」と書いてあり，入り口横には「餃子の王将発祥の地」と彫られた石があります．

餃子の王将もセントラル・キッチンを導入しているので味は変わらないはずですが，餃子がおいしかった気がしました．

京都の本店・一号店巡りの二店目として，「福寿園」に行きました．

冷やし抹茶大納言ぜんざいをいただきました．

1,250円と高いぜんざいですが，さすがにおいしかったです．

一泊二日の研修旅行で京都に行きました．

そこで，京都発祥のお店の本店・一号店巡りをしました．

まずは「ラーメン横綱」． この吉祥院店が一号店とのことです．

写真のラーメンにはネギとうま味唐がらしが乗せてあります．

セントラル・キッチンを導入しているので，本店だからといって味は変わりません（たぶん）．

春日井ラーメンのお店「楽喜」へ行きました．

お店のイチオシである春日井ラーメンは塩とんこつですが，味噌とんこつラーメンにしました．

ここも私の好みに合う味でした． 塩とんこつとその進化系というSTR (Sio Tonkotsu Ramen)も食べたいです．

ラーメン・データベースで春日井市1位の「つじのや」に行きました．

初めてなので，店長オススメと書かれていた「温玉辛みそラーメン」を食べました．

味は私の好みでした． 次回は辛みそじゃないみそラーメンを食べてみたいです．

自家栽培野菜にこだわるレストランとタウン誌か何かで紹介されていたということで，行きました．

季節野菜のスパゲッティは，麺や野菜の味がしっかりしていてなかなかおいしかったです．

オーガナイズド・セッション終了後，須齋さんにちゃんぽんの名店「江山楼」に連れて行っていただきました．

上ちゃんぽん，角煮まんじゅう，春巻きのセットをいただき，さらには皿うどんをみんなで分け合っていただきました．

とてもおいしかったです． さすがにちゃんぽんを食べた後の皿うどんは食べきれませんでしたが．

ごちそうさまでした． ありがとうございます．

初日は長崎ちゃんぽん発祥の店という「四海楼」で長崎ちゃんぽんを食べました．

中華料理をつまみにビールを飲んだ後のシメでした．

夜8時にはラスト・オーダーで，すぐ閉店になってしまいました．

写真を撮り忘れましたが，長崎ちゃんぽんはおいしくいただきました．

丸の内ブリック・スクエアにある「一風堂 Marunouchi」に行きました．

丸の内・大手町エリアは金融系の企業が多いので，証券市場に合わせて11:00すぎから混雑が始まります． さらに，この日は「ありがとう！25周年キャンペーン」（替え玉25円）をやっていて，とても混んでいました．

Marunouchi限定の「チーズ入り」を食べました．

「チーズ」がおいしかったというよりは，全体的においしかったです． 赤丸が「かさね味」に替わってから一風堂に行く機会が減っていましたが，また行きたくなりました．

ただ，チーズ入りにすると200円増しで1,050円と高くなってしまうのが悩ましい．

東京おもちゃ美術館から歩いて，新宿三丁目の三代目（助）に行きました．

（助）と書いて「まるすけ」です．

最近はまっているまぜそばですが，ここのはかなり好みに合いました．

ラーメン・データベースのランキングで千葉県3位のお店です．

とってもあっさりした醤油味で，スープが熱かったです．

評判が高いだけあって，こってり系が好きな私もおいしくいただきました．

名古屋から帰る前に，「山正」キヨス店でみそかつを食べました．

とんかつとすしというヘンな組み合わせのお店ですが，おいしいです．

この時期は大きな牡蠣フライもおいしいです．

清洲町は合併して清須市になりました． 清須市清洲という地名もあります．

合併する前から「キヨス店」ってカタカナ表記しているのには先見の明あり．

北千住経由で都内へ向かう途中で「青葉」に行きました．

この日は暑かったので，つけ麺にしました． 青葉でつけ麺を食べるのは初めてです．

それなりにおいしかったです． 暑いときにはつけ麺もいいと思います．

とても久しぶりにあつた蓬莱軒で「ひつまぶし」を食べました．

蓬莱軒のひつまぶしは次のように食べます．

この手順に従って紹介します．

まず一杯目はそのままいただきます．

二杯目は，薬味（わさび，あさつき，海苔）を加えていただきます．

最後に，薬味とだし汁を加えてお茶漬けのようにしていただきます．

私は二杯目の食べ方が一番好きです．

名古屋名物の食べ物はいろいろありますが，蓬莱軒のひつまぶしが一番のオススメです．